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Oh, Du schöne Schlemmerzeit: Tipps & Tricks für den Weihnachtsschmaus
Mit dem Fest der Liebe steht auch die Zeit der kulinarischen „Sünden“ vor der Tür. Schon im Dezember locken an jeder Ecke süße und deftige Versuchungen – nicht nur im Super- oder auf dem Weihnachtsmarkt, sondern auch Zuhause. Damit die Zubereitung von Plätzchen, Stollen und Weihnachtsbraten nicht in Stress ausartet, greifen Dir einige Helferlein in der Weihnachtsbäckerei und Festtags-Küche unter die Arme.
Weihnachten verbinden die meisten mit gutem und vor allem viel Essen. Glücklicherweise hast Du dafür dank digitaler Tools wie dem Xmas-Organizer nun auch mehr Zeit und kannst Dich mit akustischer Untermalung, Plätzchen- und Glühwein-Inspiration auf das Wesentliche besinnen: die Zubereitung der app-etitlichsten Schlemmereien.
Von Yummy bis Low Carb: Jedem sein Plätzchen
Wenn die Weihnachtsbäckerei nicht nur in der Küche, sondern auch auf dem Smartphone Einzug hält, kann eigentlich nichts mehr schiefgehen. Die gleichnamige App aus dem iTunes- und Google Play-Store liefert rund 50 Rezepte von Weihnachts-Brownies, Cranberry-Cookies und Rotwein-Plätzchen bis zu Klassikern wie Stollen, Kokosmakronen und Vanillekipferl. Einen Crashkurs in Gewürzkunde, Adventstexte zu den Rezepten und eine Einkaufsliste gibt’s inklusive.
Wenn Du bei bisherigen Back-Versuchen stets zwei linke Hände bewiesen hast, findest Du mit Simply Yummy sowas wie Deine rechte. Mit Videos und Fotoanleitungen macht die kostenlose Android- und iOS-App das Backen so einfach wie nie. Neben Muffins, Kuchen und Torten gibt es hier ebenso kreative Rezeptideen für weihnachtliches Gebäck, für die Du auch gleich einen Zutaten-Kalkulator, Timer mit Countdown-Funktion sowie eine Einkaufsliste findest.
Quelle: Youtube / falkemedia
Läuft es in der Weihnachtsbäckerei dann wie geschmiert, lässt die Plätzchenplauze nicht lange auf sich warten. Das Low-Carb Backbuch aus dem iTunes-Store verspricht Abhilfe. Mit Rezepten ohne Zucker und Weizenmehl sollen Plätzchen, Kekse und Co. allenfalls zu Kalorienbömbchen werden.
App auf den Teller: Die Predigt zum Festmahl
Nach der süßen Völlerei stehen die kulinarischen Höhepunkte der Weihnachtszeit aber noch bevor. Sollen es an den Feiertagen Kartoffelsalat mit Würstchen, Gänsebraten und Knödel oder doch lieber Karpfen mit Stampfkartoffeln sein? Eine üppige Menüauswahl bekommst Du im iTunes-Store mit GU Rezepte für Weihnachten für knapp 3 Euro. Eine nicht minder umfangreiche Gerichte-Sammlung bietet die Android-App mit dem interessanten Namen Weihnachten - Rezepte kochen.
Noch einfacher wird die Zubereitung vielleicht, wenn Du Dir die Anleitung von einer lieblichen Computerstimme vorpredigen lässt. Das übernimmt neuerdings Miss Amazon: Alexa. Schritt für Schritt und gerne auch in Dauerschleife liest Dir der smarte Lautsprecher Rezepte von Allrecipes vor.
Quelle: Youtube / Allrecipes
Gans oder gar nicht: Für jeden Geschmack das passende Menü
Natürlich liefert auch das Internet jede Menge Antworten auf die Frage, wie sich der Aufwand für das Weihnachtsmenü begrenzen lässt. Im Online-Supermarkt ersparst Du Dir schon mal das Gedränge an der Kasse. Beim Food-Shop Hello Fresh kannst Du Dir sogar das komplette Zutatenpaket für ein Weihnachtsgericht mit Entenbrust oder vegetarischem Nussbraten nach Hause liefern lassen.
Ein paar Tricks, wie das Festtagsmahl am besten gelingt und welches Getränk am besten passt, verraten Portale wie Essen & Trinken oder auch der Chefkoch. Bei Eat Smarter findest Du Ideen für vegetarische Schlemmer-Alternativen, während Fit For Fun mit ein paar Tipps dafür sorgen möchte, dass Du bei vollem Genuss möglichst ohne Zusatz-Pfunde durch die Adventszeit und Feiertage kommst.
Wenn statt dem Chistkind der Lieferdienst läutet
Aber mal ehrlich: Alle Jahre wieder schwitzt Du stundenlang in der Küche, damit sich die Familie nach dem Drei-Gänge-Menü kollektiv den Bauch streicheln kann. Eigentlich kann diesen Job doch auch mal jemand anderes übernehmen. Dank Services wie Lieferheld oder regionalen Anbietern wie dem Enten- (und Gänse)-Taxi zaubert sich das Weihnachtsmenü inklusive Wein und Dessert wie von selbst auf den (von Dir) festlich dekorierten Tisch. Noch einfacher macht es Deliver24.de, bei dem Du sogar das Weihnachtsgebäck, die Deko und den geschmückten Weihnachtsbaum bestellen kannst.
Du gehörst nicht zu den 86 Prozent aller Deutschen, die laut einer Studie im Auftrag von Lidl die Feiertage am liebsten unter dem heimischen Weihnachtsbaum verbringen? Dann kannst Du Dir auch ganz entspannt im nächstgelegenen Restaurant das Festtagsmenü kredenzen lassen. Nützliche Wegweiser sind zum Beispiel das Portal Restaurantfinder sowie die gleichnamige App aus dem Google Play Store oder die iEssen-Variante.
Egal wie und mit welchen Kalorien Du Dich in den kommenden Wochen gegen die Kälte rüstest: Denk immer daran, dass Du für die Geschenke-Jagd, Weihnachtsbaumsuche und Deko-Session ja auch Stärkung brauchst. Und wenn alle Stränge reißen (und Nähte platzen), lassen diese smarten Fitnesstrainer die Pfunde im nächsten Jahr wieder purzeln.
Bei welchen Weihnachtsleckereien wirst Du schwach und füllst die Pölsterchen auf? Wir freuen uns über geschmackvolle Kommentare.